Грузины, населяющие восточную часть страны, на славу гордятся называясь кахетинцами, так, как известность вин и их древнейшими, рецептами и способом, (особый методом) производства превосходит любое воображение гурманов. Особый подход к гостью и угощения, делают этих славных трудолюбивых людей прекрасными прегостеприимными хозяевами.